El Libro de los Récords Guinness reconoció oficialmente la creación del majarete más grande del mundo en la feria Festur Sánchez Ramírez 2024. El majarete, con un peso de 858,95 kilos, fue elaborado en la presa de Hatillo, en Cotuí. Este logro marca a República Dominicana como el primer país en ostentar un récord mundial Guinness en la categoría gastronómica.
El evento, organizado por el Consejo de Ecoturismo de Sánchez Ramírez con el apoyo del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), contó con la colaboración de SMA Group para la planificación y coordinación. La chef Solangel Velázquez, junto con otros 19 chefs, dirigió la preparación, dedicando más de ocho horas a la elaboración del enorme postre. Los patrocinadores clave, entre ellos Nestlé y el Ministerio de Turismo, desempeñaron un papel crucial para que el proyecto fuera un éxito.
Las autoridades locales y representantes de FEDA destacaron la importancia del récord más allá de la gastronomía, considerándolo como una herramienta para promover el turismo, impulsar la economía local y celebrar la identidad cultural de Sánchez Ramírez. El evento fue aclamado como un logro histórico, que muestra el poder de la colaboración y la creatividad dentro de la comunidad dominicana.
Fuente: Dominican Today